Ochutnávky od Jarky

Moc dobré to bylo :)

Několik málo čerstvých ingrediencí a ve výsledku lahodná bašta - přesně tak, jak to Italové umějí už celá staletí.

Květák dušený v omáčce z rajčat je zajímavý a moc dobrý. Podávejte s vařenými bramborami nebo bílým chlebem.

Jednoduché jídlo na léto, krásně voní a výborně chutná teplé i vlažné.

V letních vedrech máme nejraději něco lehkého, co nezatíží zažívání a dá se jíst studené.

Výborná chuťovka nebo i lehká večeře. Krásně to voní a skvěle chutná, zkuste. :)

Hlíva je poměrně tuhá houba. Před samotným smažením se doporučuje z důvodu lepší stravitelnosti ji podusit nebo povařit. Platí to i pro hlívu v trojobalu.

Tuto dobrou a velmi hezkou chuťovku jsem objevila před časem na Topreceptech. S nepatrnou úpravou jsem konečně vyzkoušela a protože nám moc chutnalo, nabízím svou variantu :)

Dolmades jsou rýží plněné listy vinné révy. Jídlo pochází z Řecka, ale pokud máte možnost sehnat čerstvé listy révy, neváhejte si tuto baštu udělat i doma. Já pěstuju vinnou révu ve skleníku, protože u nás je drsné podnebí.

Skvělá chuťovka. Cukety musí být mladé a křehké.