Cuketové závitky
4. 6. 2017
Suroviny:
3 menší cukety
sůl
1 houska nebo bílý chléb o hmotnosti asi 50 g
50 g parmezánu
30 g piniových oříšků
majoránka
1 stroužek česneku
olivový olej
Postup:
Omyté cukety nakrájíme na co nejtenčí plátky. Blanšírujeme je v osolené vodě asi 30 sekund.
Než zchladnou, připravíme si posyp. Housku z minulého dne nastrouháme nahrubo, přidáme posekané piniové oříšky, nasekanou majoránku, nadrobno nasekaný česnek a najemno nastrouhaný parmezán.
Okapané plátky cukety potřeme z obou stran olejem, obalíme v sypké směsi, zatočíme a spíchneme párátkem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C horkovzduch asi 10 minut, ale hlídáme.
Podáváme s pečivem.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář