Ochutnávky od Jarky

Moje nejoblíbenější masová (vývarová) polévka.

Bulharská okurková studená polévka, velmi osvěžující v letním vedru. Velkým jedlíkům k ní nabídněte kousek pečiva.

Vyzkoušejte hedvábně jemnou polévku z chřestu.

Proti naší vánoční rybí polévce je tato hodně pikantní, zajímavá, sympaticky jiná. Zkuste:)

Minimalistický recept, jaké mám ráda. Polévka je krémová jako ta klasická, ale nezatíží zažívání, zkuste :)

Polévka je jemná a přitom výrazná, jako sýr je použit kozí měkký, ale klidně dejte třeba fetu nebo balkánský.

Pečený česnek je skvělý. Pečením ztratí mnoho ze své štiplavosti a pachu a získá lehounce nasládlou, velmi příjemnou chuť. Krémová polévka z něj je moc dobrá :)

Tahle kytička mi každé léto zdobí na chalupě kamenná koryta a její peprně chutnající jedlé listy někdy používám jako koření.

Najdete-li hodně lišek, uvařte si tuto polévku, je to dobrota :) Ale i z jiných hub bude dobrá.

Bylinková polévka je na jaro jako stvořená, můžete ji ozdobit mrkvovým srdíčkem, když už je ten máj - lásky čas :)