Kopřivové (špenátové) burgery
19. 4. 2020
Suroviny:
Mísa kopřiv nebo špenátových listů
česnek, sůl a pepř dle chuti
200 g strouhaného sýra, např. goudy nebo čedaru
2-3 vejce
strouhanka
a dále obvyklé suroviny na hamburgery: housky, salát, cibulová marmeláda, hořčice nebo majonéza, plátek čedaru, plátky slaniny, čerstvá zelenina dle chuti,...
Postup:
Kopřivy nebo špenát spaříme a jemně nasekáme. Vmícháme vejce a sýr, ochutíme a zahustíme strouhankou, aby šly dobře tvořit placičky. Placičky tvoříme tak velké a vysoké, jako bývají hamburgery. Ještě obalíme ve strouhance a opékáme na oleji nebo v troubě na plechu.
Pak opečeme rozkrojené housky a plníme.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář