Ochutnávky od Jarky

Bulgur je loupaná předvařená pšenice, chutnější je celozrnný. S pečenou zeleninou vytvoří chutné bezmasé jídlo, ale nic vám nebrání k němu přiložit třeba kuřecí steak :)

Inspirací mi byl recept na Topreceptech

https://www.toprecepty.cz/recept/46549-jahelny-hubnik/

Ale udělala jsem v něm nějaké změny :)

Novoroční čočka nemusí být jen klasika, zkuste tuhle chuťově zajímavější a zdravější variantu:)

Jáhly jsou z loupaného prosa. Obsahují hodně tuku, proto jim hrozí žluknutí při nesprávném skladování. Uchovávám je v dobře uzavřeném obalu v spodní části chladničky. Předejít nahořklé chuti lze dvojím spařením vřelou vodou.

Tyhle placky jsem našla na www.mamincinyrecepty.cz a hned mě zaujaly. Jsou přesně takové, jaké má být zdravé jídlo: jednoduché, barevné a hlavně chutné :)

Tohle bylo první jídlo s pohankou, kdy jsem si pohanku opravdu zamilovala a i moje rodina si čas od času vyžádá zopakování.

Cizrna patří mezi dříve hojně využívané luštěniny, v poslední době ji berou  na milost i ti, kdo jinak luštěniny moc nejedí. Má oříškovou chuť a velké možnosti kombinací.