Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vajíčkový salát se zeleninou

4. 5. 2019

cibulovy-salat.jpgSuroviny:

4 vejce natvrdo

hrst čerstvého nebo mraženého hrášku

2 cibule

2-3 jarní cibulky

několik cherry rajčátek

pažitka

tatarská omáčka

Postup:

Oloupaná vejce nakrájíme na plátky.

Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky a spaříme vařící vodou, čímž ji zbavíme pro někoho nepříjemné štiplavosti, zůstane jen chuť a křupavost. Cibuli necháme zchladnout.

Jarní cibulky nakrájíme na kolečka, rajčátky rozpůlíme.

Do misky vrstvíme vejce, cibuli, cibulky, zasypeme hráškem a promícháme s tatarskou omáčkou. 

Necháme asi hodinu vychladit a ozdobíme rajčátky, pažitkou a zbylými plátky vajec. Podáváme s pečivem.

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář