Pomazánka z pečeného česneku

6. 12. 2023

Česnek pečený ve slupce je výborná surovina pro polévky nebo pomazánky. Pečením česnek ztratí štiplavost.

Suroviny:

2 hlavičky česneku

1 lžíce olivového oleje

1 vejce natvrdo

máslo

měkký tavený sýr nebo žervé či pomazánkové máslo

jarní cibulka

sůl

Postup:

Neoloupané hlavičky česneku rozkrojíme příčně v polovině, pokapeme olejem a upečeme v troubě při 130°C.
Pak ho vymáčkneme ze slupek, rozmačkáme, přidáme strouhané vejce, máslo, majonézu, nakrájenou cibulku a dosolíme.
Vymícháme na hladkou pomazánku a mažeme na slané crackery, topinky nebo tmavý chléb.

Toplist

Kalendář
<<	leden / 2025					>>