Jdi na obsah Jdi na menu
 

 

Buchta s kopřivou

17. 2. 2013

167.jpgSuroviny:

100 g nakrájených mladých kopřiv nebo čerstvého listového špenátu

250 g rozdrobeného balkánského sýra

4 vejce

1/2 hrnku slunečnicového oleje

1 velký kelímek bílého jogurtu

2 hrnky hladké mouky

1 lžička sody

1 lžička cukru

1 krájená cibule

špetka kyseliny citronové

trochu eidamu na posypání

případně sůl.
 

Postup:

Vejce rozšleháme s jogurtem, pomalu přiléváme olej za stálého šlehání. Přidáme mouku se sodou, kyselinou a cukrem.

Opatrně zamícháme sýr, cibuli a kopřivy, opatrně dosolíme, rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení, posypeme strouhaným sýrem a upečeme.

Recept pochází ze stránek www.labuznik.com 
 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář