Těstoviny se syrovými marinovanými rajčaty
22. 7. 2014
Suroviny:
1 balíček špaget (nejlépe celozrnných)
500 g cherry rajčátek
1 menší šalotka
olivový olej
vinný ocet
sůl
bazalka
parmezán.
Postup:
Rajčátka rozpůlíme a vymačkáme z nich šťávu (mírně osolená je osvěžujícím nápojem), aby nám posléze nerozmáčela těstoviny. Šalotku nakrájíme nadrobno, promícháme s půlkami rajčátek, zakápneme malinko octem, poměrně dost olejem, osolíme a přidáme nasekanou bazalku. Necháme asi hodinu rozležet při pokojové teplotě.
Pak promícháme s čerstvě uvařenými špagetami a posypeme nastrouhaným sýrem.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář