Cukety na plechu
Suroviny:
Cuketa
olivový olej
2 větší stroužky česneku
mletá sladká paprika
trochu chilli
sůl
oregano
mozzarella
Postup:
Olej rozmícháme s prolisovaným česnekem, solí, paprikou, chilli a oreganem.
Cuketu omyjeme, nakrájíme na plátky 0,5 cm, rozložíme na plech vyložený papírem na pečení (nebo silikonovou fólií), potřeme z obou stran ochuceným olejem a pečeme v troubě na 200°C, dokud nezačnou plátky červenat. Pak na ně rozložíme kousky mozzarelly a ještě zapečeme.
Podáváme s bagetkou.