Jdi na obsah Jdi na menu
 

 

Perníkové bábovičky s jablečnou náplní

7. 3. 2013

pernikove-kosicky.jpgSuroviny:

Bábovičky:

200 g perníčků s cukrovou polevou

80 g tuku v kostce Créme Bonjour nebo másla

8 ks silikonových formiček na muffiny.
 

Náplň:

350 - 400 g hrubě nastrouhaných jablek

1 až 2 zarovnané lžíce cukru - dle potřeby

1/2 sáčku mandlového nebo vanilkového pudinku

zhruba 140 - 150 ml vody - dle potřeby.
 

Dozdobení:

Šlehačka Rama Cremefine - v lahvičce, možno i v prášku Dr. Oetker + 150 ml mléka na přípravu nebo jiná, špetka mleté skořice na posypání šlehačky, můžeme taky použít s cukrem opražené mandlové nudličky, karamelový topping, 1 - 2 jablka a meduňka nebo máta.

Postup:

Perníčky jemně nastrouháme, přidáme tuk a zpracujeme v těsto. To rozdělíme na 8 ks a vtlačíme, ne moc tence, do silikonových košíčků na pečení muffin. Dáme vychladit.

Nastrouhaná jablka podusíme za občasného promíchání, pokud mají málo štávy, přidáme malé množství vody. Zahustíme pudinkem rozmíchaným ve vodě a dosladíme dle své chuti. Vodu přidáme dle potřeby. Necháme zchladnout a pak dáme vychladit.

Z formiček vyloupneme (nevím, jak to lépe napsat) perníkové košíčky, naplníme je vychlazenou jablečnou náplní, nahoru přidáme ušlehanou šlehačku a dozdobíme dle své fantazie a možností.

Pozn.: Použijte opravdu silikonové košíčky na muffinky nebo kovovou formu vyložte potravinovou fólií a pak postupujte podle receptu.

Zdroj: www.merylas.estranky.cz

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář